Author Archive: Arthur Augustijn

Spannende pompoenstamppot met Halloween

Spannende pompoenstamppot met Halloween

Het is vandaag Halloween! Een feest dat steeds populairder wordt. In Nederland denken we dan massaal aan verkleedpartijen, trick or treat, griezelen, heel veel pompoenen, spannende feesten en enge wezens. Weinig mensen weten eigenlijk dat Halloween van oorsprong een Keltisch feest is om de wisseling van de seizoenen te vieren. Het oogstseizoen werd afgesloten en […]

  Continue Reading
Nationale Boerenkooldag 2018: eet meer groente

Nationale Boerenkooldag 2018: eet meer groente

Op 24 oktober is het in ons land Nationale Boerenkooldag. Een jaarlijkse feestdag voor de groenste groente, uitgeroepen door de Albert Heijn en groenteverwerker Koninklijke Vezet. Met deze dag moeten mensen geïnspireerd worden meer groente te eten. Boerenkool is heel gezond en een typisch Hollandse groente. Puur natuur, vol met vitamine A en C en […]

  Continue Reading
Leiden viert feest met haring en hutspot!

Leiden viert feest met haring en hutspot!

Woon jij in Leiden? Dan heb je vandaag geluk en ben je vrij. Sterker nog, dan vier je feest! Al sinds de 16e eeuw wordt op 3 oktober namelijk het Leidens Ontzet, ofwel Leids Ontzet, herdacht. Traditioneel hangt dan de geur van haring, vers wit brood en hutspot in de lucht. Het Beleg van Leiden […]

  Continue Reading
Oranje boven!

Oranje boven!

Prinsjesdag! De derde dinsdag van september is voor de Nederlandse politiek een belangrijke dag, omdat de troonrede uitgesproken wordt. Koning Willem-Alexander opent hiermee het nieuwe werkjaar van de Eerste en Tweede Kamer. Genoeg redenen dus voor een stamppot met een thema. Oranje stamppot De kleur oranje hoeven we nauwelijks uit te leggen. Een stamppot verbonden […]

  Continue Reading
Zomerstop

Zomerstop

Voor de meeste van jullie is de zomervakantie inmiddels al aangebroken, ook voor ons is het bijna zo ver. Maar wij kunnen pas écht vakantie vieren op het moment dat we onze zomerse favorieten met jullie gedeeld hebben. Daarom zetten wij nog even kort een aantal stampotten op een rijtje die binnen een handomdraai op […]

  Continue Reading
Duurzaam koken: Hoe doe je dat?

Duurzaam koken: Hoe doe je dat?

In de huidige maatschappij verlangt men naar kwaliteit en duurzaamheid, zonder hier al te veel geld aan uit te geven. Toch blijft het soms nog lastig om een lekkere maaltijd op tafel te zetten die ook nog eens duurzaam en gezond is. Daarom geven wij vandaag een aantal tips om je maaltijden duurzaam te bereiden. […]

  Continue Reading
Romantisch samen dineren!

Romantisch samen dineren!

Zomer! Dit gezellige seizoen vraagt wat ons betreft weer om heerlijke stamppot. Met wat fijne ingrediënten en creativiteit tover je lekkere en originele stamppotten op tafel. Misschien niet zo voor de hand liggend, maar dit maakt het juist zo leuk! Toch is het vaak wat saai om de hele middag alleen in de keuken te […]

  Continue Reading

Vaderdag

Aanstaande zondag is het zo ver: Vaderdag! Tijd om je vader eens extra te verwennen. Heb jij al een idee hoe je papa wil verrassen op Vaderdag? Wij wel! Waarom zou je jouw oude heer deze Vaderdag niet eens extra verwennen door lekker voor hem te koken? En dan bedoelen we geen ontbijt op bed, […]

  Continue Reading
Onze zomerse favorieten

Onze zomerse favorieten

Het is zo ver: de zomer staat voor de deur! We hebben de afgelopen tijd al genoten van tempraturen over de twintig graden. Met deze tempraturen is het vaak moeilijk om een bijpassend gerecht op tafel te zetten. Voor een winterkostje als boerenkool met worst is het wat ons betreft nog een beetje vroeg voor […]

  Continue Reading
De Week van het Nederlandse Bier

De Week van het Nederlandse Bier

We zitten er inmiddels alweer middenin, maar dit is iets wat we natuurlijk niet zo maar aan ons voorbij laten gaan: de Week van het Nederlandse Bier! Dit jaar vieren we de zevende editie van de Week van het Nederlandse Bier. Maar liefst tien dagen bierplezier vol Bieractiviteiten, Bierproeffestivals tot aan open Brouwerijdagen. Ruim veertig […]

  Continue Reading