Afgelopen vrijdag organiseerde oudhollandsegerechten.nl (link naar oudhollandsegerechten.nl) op het Alfa College in Groningen het WK Snert- en Stamppotkoken plaats. Alle 34 deelnemersplaatsen waren gevuld. Van de 34 kwamen er drie uit het buitenland: twee uit Senegal en één uit Duitsland.
Winnaar bij zowel de categorie Snert als Stamppot is Michel Rekers. Volgens de jury stak de sous-chef uit Alkmaar er met kop en schouders boven uit.
Rekers zelf was verrast met het winnen van beide prijzen. Hij prolongeerde hiermee zijn overwinning van 2016. Daardoor ging hij met drie bekers naar huis; de zilveren snertslaif, de zilveren stamppotopscheplepel en wederom de wisselbeker.
Organisator Auke van de Velde kijkt terug op een succesvol WK. “Er werd heel inventief met ingrediënten gekookt en op allerlei manieren werden de gerechten bereid. Daardoor lag het competitieniveau hoog,” aldus Van de Velde tegen NU.nl (LINK ONDER NU.NL http://www.nu.nl/groningen/4477827/michiel-rekers-wint-wk-snertkoken-en-wk-stamppotkoken.html).
Top 10 WK Stamppotkoken
Plaats | Punten | Naam |
1 | 193 | Michel Rekers |
2 | 175 | John Spruit |
3 | 174 | Karin Keizer |
4 | 173,5 | Ineke Hoeksema |
5 | 172 | John van de Beek |
6 | 165 | Anna Vollema |
7 | 162 | Patrick Brockschmidt |
8 | 161 | Werner Drent |
9 | 159,5 | Silvie Sagna |
10 | 156,5 | Hilda Schuitema |
156,5 | Gerard Spijkerman |
Top 10 WK Snertkoken
Plaats | Punten | Naam |
1 | 192 | Michel Rekers |
2 | 180 | Abel Sagna |
3 | 178,5 | Ineke Hoeksema |
4 | 175 | John Spruit |
5 | 175 | Mart Bleeker |
6 | 172,5 | Hilda Schuitema |
7 | 169 | Sina de Haan |
8 | 169 | Marjan Kulsdom |
9 | 168,5 | Trijnie Kooistra |
10 | 164,5 | Be Hoeksema |