In het Vlaams is stamppot stoemp, daar zouden we dan ook Stoemp op maandag heten. Ook onze zuiderburen zijn er gek op, onderstaand recept komt dan ook uit België. Stap…
Stap 1 Kook de aardappels met zout in 20 minuten gaar. Kook de spruitjes in 10 minuten beetgaar, giet ze af en stoom ze droog. Stap 2 Verwarm de oven…
Stap 1 Schil de aardappelen en de appels. Verwijder het klokhuis uit de appels en snijd het vruchtvlees in stukken. Halveer de spruitjes. Kook de aardappelen en appels in een…
Stap 1 Kook de aardappelen in 15-20 min. gaar en kook de spruitjes in 8-10 gaar in ruim kokend water. Giet beide af. Samp de aardappelen Stap 2 Snipper de…
Stap 1 Kook de spruitjes in ruim kokend water met zout 8-10 min gaar. Giet af. Stap 2 Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in…
Stap 1 Aardappelen schillen, in kwarten snijden en in 15 min. gaarkoken, afgieten en terug in pan doen. Spruitjes in ruim water met snuf zout in 7 min. beetgaar koken…
