Belgische stoemp met karbonades
In het Vlaams wordt stamppot 'stoemp' genoemd. De benaming ‘stoemp’ komt van het werkwoord stoempen, een dialect voor stampen. De bekende hutspot wordt daar bijvoorbeeld dan ook 'wortelstoemp' genoemd. Maar…
Spruitjesstamppot met krokante vis
Spruitjesstamppot. Het klinkt misschien minder lekker dan dat het is. Dit recept zal je doen verrassen en is ook nog eens gezond. De meeste mensen hebben spruitjes niet in hun…
Stamppot met spruiten, appel en spekjes
Stap 1Schil de aardappelen en de appels. Verwijder het klokhuis uit de appels en snijd het vruchtvlees in stukken. Halveer de spruitjes. Kook de aardappelen en appels in een pan…
Pinksteren stamppot van spruitjes en geitenkaas
Stap 1Kook de aardappelen in 15-20 minuten gaar en kook de spruitjes in 8-10 gaar in ruim kokend water. Giet beide af. Stamp de aardappelen. Stap 2Snipper de ui en…
Stamppot met spruitjes en geitenkaas
Stap 1Kook de spruitjes in ruim kokend water met zout in 8-10 minuten gaar. Giet ze vervolgens af. Stap 2Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olijfolie…
Stamppot spruitjes met rookworst
Stap 1Aardappelen schillen, in kwarten snijden en in 15 minuten gaarkoken. Afgieten en terug in pan doen. Spruitjes in ruim water met snuf zout in 7 minuten beetgaar koken en…
