Stap 1
Aardappels schillen, in stukken snijden, wassen en in ca. 20 minuten gaar koken. Intussen broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen in plakjes snijden. Broccoli in ca. 6 minuten beetgaar koken.
Stap 2
Kip in reepjes snijden en bestrooien met zout en peper. In koekenpan helft van boter verhitten en kipreepjes in ca. 5 minuten rondom bruin bakken. Kaas in kleine blokjes snijden.
Stap 3
Aardappels afgieten en met melk en rest van boter tot puree stampen. Broccoli, kip en kaas erdoor mengen.
Stap 4
Op smaak brengen met zout en peper.
Stap 5
Stamppot nog even door en door verwarmen.
Eet smakelijk!
Deel je recept met ons via #stamppotmaandag!
