Stap 1
Snijd de aardappelen in stukken. Kook de aardappelen, wortel en ui samen in ongeveer 20 minuten gaar.
Stap 2
Giet de aardappelen en groente af. Zet de pan nog even terug op het vuur en stoom het geheel droog. Pureer de aardappelen met de wortels en ui. Roer de Calvé mayonaise en de melk door de puree. Maak op smaak met peper. Lekker met stoofvlees of een magere rookworst
