Stap 1
Schil de aardappels en snijd grote aardappels eventueel doormidden. Zet een grote pan water op en kook de aardappels en de zuurkool circa 20 minuten.
Stap 2
Voeg de laatste 5 minuten eventueel een ui gesneden in ringen toe.
Stap 3
Schil ondertussen de appel en snijd deze in kleine blokjes. Bereidt ook de rookworst volgens de bereidingswijze op het pakje. Giet de aardappels en de zuurkool af en stamp het geheel met de creme fraiche, de melk, paprikapoeder en een snufje peper. Voeg ook de stukjes appel toe en meng het geheel door elkaar.
Eet smakelijk!
Deel je recept met ons via #stamppotmaandag!
