Zuurkool met banaan

Zuurkool met banaan

Zuurkool met banaan, dat is toch geen combinatie? Nou, dat is het juist wel! Zuurkool met banaan moet je zeker een keer proberen. Vooral kinderen zijn er dol op.

Stap 1
Schil de aardappelen en snijd ze in even grote stukken.


Stap 2
Doe de aardappelen en de zuurkool in een pan met wat water en een beetje zout. Kook alles in 20 a 25 minuten gaar. De zuurkool mag gewoon op de aardappels tijdens het koken.


Stap 3
Kook in een andere pan de rookworst gaar. Dan afgieten en een klontje boter en een klein scheutje melk toevoegen.


Stap 4
Stamp de zuurkool fijn (leuk klusje) en breng de zuurkool op smaak met peper en zout. Pel en snijd daarna de bananen in plakjes (niet te dunne plakjes, dan gaan ze te snel stuk).


Stap 5
Stop alle schijfjes banaan in de pan bij de zuurkool en schep alles voorzichtig met een grote lepel door elkaar.
Serveer tot slot de rookworst bij de zuurkool met banaan en eet smakelijk!


Eet smakelijk!

Deel je recept met ons via #stamppotmaandag!

1 kg aardappelen
Pakje zuurkool 500 g
1 rookworst
4 bananen
Scheutje melk
Klontje boter
Peper en zout naar smaak
Eventueel uitgebakken spekjes

Close Menu